Μπάρες δημητριακών DIY



 Σήμερα θα μοιραστώ μαζί μας αυτή την υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε μονή σας τις πιο ωραίες μπάρες δημητριακών.Τις έφτιαξα και ξετρελάθηκα,είμαι πολύ χαρούμενη που επιτέλους βρήκα μια συνταγή τόσο υγιεινή άλλα παράλληλα τόσο νόστιμη!
 Συστατικά

  • 450 γρ. ταχίνι
  • 200 γρ. μέλι
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
  • 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια)
  • 150 γρ. δημητριακά
  • 200 γρ. βρώμη
  • 80 γρ. cranberries
  • Μέθοδος Εκτέλεσης
    • Ζεσταίνουμε το μέλι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
    • Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μη σφίξει πολύ το μείγμα.
    • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω, στα μικροκύματα στα 800 watt για 2 λεπτά ή σε μπεν μαρί.
    • Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα ταχινιού-μελιού.
    • Τέλος, προσθέτουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries και ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ. Ρίχνουμε και τα δημητριακά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το χέρι.
    • Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί 20x30 εκ. Απλώνουμε το μείγμα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω, καλύπτουμε με τη μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.
    • Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε 20 ισομερείς μπάρες πάχους 5 εκ.
     Επιτέλους γλυτώνουμε από τα συσκευασμένα των σούπερ μάρκετ που μας βομβαρδίζουν συντηρητικά και ζάχαρη.Έτσι γνωρίζουμε με τι τρεφόμαστε εμείς και τα παιδιά μας.Να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Άκη Πετρετζίκη που μας λύνει τα χέρια γιατί από εκεί έχω προμηθευτεί την συνταγή,αυτό το παιδί ξέρει πραγματικά να μαγειρεύει τέλεια και φυσικά γρήγορα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου